Купить кофе в зернах и молотый Перу Янеша
Купить кофе в зернах и молотый Перу Янеша
Купить кофе в зернах и молотый Перу Янеша
 
 
4.83 out of 5 основано на 6 оценках клиентов
(6 отзывов клиентов)

Перу Янеша

440.001,584.00

Сбалансированный кофе с хорошей сладостью, нотами табака, орехов и сухофруктов.

Весь кофе сертифицирован

Очистить

Вкусовой профиль кофе Перу Янеша

Кислинка 10%
Насыщенность 60%
Горчинка 30%
Крепость 65%

О зерне

Перу Янеша (Peru Yanesha Grade 1), SHG – арабика мытой обработки; первый грейд, Strictly High Grown. Урожай 2016. Сбалансированный кофе с хорошей сладостью, нотами табака, орехов и сухофруктов.

Подходит

Этот зерновой кофе подходит под приготовление как альтернативы, так и эспрессо, в нём можно почувствовать выразительный шоколадный вкус, и фруктово-цветочный аромат.

Янеша выращивается в Перу, государстве расположенном в западной части Южной Америки и омывающемся Тихим океаном, а по соседству находится Бразилия, рекордсмен по производству кофе. Несмотря на давнее знакомство Перуанцев с кофейным зерном (берет начало в 1700 г), их кофе не очень известен в мире из-за долгого отсутствия поддержки этой отрасли со стороны государства. Сейчас экспорт кофейного зерна в этой стране успешно развивается благодаря большому количеству фермеров, управляющих небольшими плантациями. Территориально кофе выращивается на высокогорных плантациях в Андах, это место считается одним из самых экологически чистых на планете. А название Янеша этот сорт получил от одноименной народности, проживающей у истоков рек Пачитеа и Перене.

Какой вкус?

Вкус этого сорта сбалансирован, почти без кислинки, очень плотный и насыщенный с фруктовыми нотками, в основном цитрусовыми, и привкусом фундука, шоколада и сухофруктов. Мягкий и с естественной сладостью.

440.001,584.00 Выбрать ...

Упоминание Перу в нашем блоге:

Дополнительная информация

Вес 260 g
Габариты 6 x 4 x 9 cm
Помол

Не молоть, Помолоть под френч-пресс, Помолоть под капельную кофеварку или кемекс, Помолоть под аэропресс, v60, сифон, Гейзерная кофеварка (мока), Помолоть под эспрессо, Помолоть под турку

Вес

,

6 отзыва о Перу Янеша

  1. 4 из 5

    Кофе хороший, ребята с помолом не угадали, просил под турку, в турке приготовил, было ужасно, но ещё дома кофемашинка есть от расстройства приготовил в ней и оказалось это то что нужно! Но в следующий раз, пожалуйста сделайте помол помельче!

  2. 5 из 5

    Янеша обладает особенным ярко выраженным ароматом фундука. А что может быть лучше такой ароматной чашечки из свежеобжаренных зерен! Насыщенный вкус с приятной сладостью, оттенками цитруса, подчеркивает легкая кислинка в послевкусии. Такая гармоничность вкуса и аромата раскрывает ощущение изысканности и придает неповторимость этому сорту.

  3. 5 из 5

    И правда очень мягкий и аромантный сорт кофе. Напитки с молоком, каппучино или латте, получаются нежнейшие с приятным и длинным ореховым послевкусием. Горечи нет, а кислинка, при настройке помола можно уловить в эспрессо

  4. 5 из 5

    Кофе Перууу, ярко выраженные карамельные ноты с потрясающим мягким вкусом! Кислинка аккуратная и нерезкая, но уловимая и заметная в отличиии от горчинки, котарая практически незаметна. Готовили в мокка, или гейзерной кофеварке, помол был средний. Кофе прекрасный, будем заказывать и дальше!

  5. 5 из 5

    Восторг! Кофе нежный с очень приятным ароматом, бодрит и при этом бархатным. Такое сочетание меня очень радует, один из моих любимых сортов!

  6. 5 из 5

    Кофе мягкий с нотками шоколада,ореха и карамели и едва уловимой кислинкой на заднем плане. Мне очень понравился!

Добавить отзыв