Описание
Вкусовой профайл
Вьетнам, Туой Деп, 100% рабуста, терпкий, плотный, насыщенный вьетнамский кофе. Скрин зерна 16. Урожай 2017-18 года. Растёт на высоте 1000 метров над уровнем моря. C выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао.
Страна
В основном в стране выращивают робусту, порядка 95-97% от общего годового урожая. Высота произрастания кофейных деревьев зависит от конкретных провинций, в среднем 600 – 1000 метров над уровнем моря. Есть плантации на очень низкой высоте 200 метров, есть высокогорные области до 1600 метров. Сбор урожая ноябрь – март.
Вьетнамский кофе Туой Деп
Из вьетнамского кофе получается крепкий, плотный, насыщенный напиток с запахом семечек и имеющий тонкий ореховый вкус. Так как это достаточно крепкий кофе, то лучше на его основе создавать капучино или другой напиток с обычным или сгущенным молоком, а также сливками.
Кофе Вьетнам Туой Деп растёт на высоте 1 км над уровнем моря, он очень необычный, но беспредельно вкусный. Уверены, что данный вид обязательно станет для вас одним из самых любимых сортов. Мы предлагаем вам вьетнамский кофе, который сами обжариваем для вас в день заказа, соблюдая при этом особую технологию.
Настя –
Очень крепкий, как не пыталась не смогла настроить, чтобы чувствовалась кислинка, ну и мне показалось что не хватает насыщености, всёже туже бразилию можно настроить и покрепче и чувствоваться будет кислинка при этом.
Виктория –
Сама ни раз была во Вьетнаме и всегда восхищалась их вкусом кофе! Решила попробовать здесь вьетнамскую робусту. На мое удивление этот кофе не уступил по вкусу и аромату тому Вьетнамскому! Очень приятный аромат с хлебной ноткой. По вкусу насыщенный и плотный , с шоколадными оттенками и умеренной горчинкой в послевкусие.
Даниил –
Само зерно имеет аромат жареной семечки, при приготовлении в турке получилась густая, маслянистая крема. Чувствуется естественная горчинка, аромат стойкий, землистый, насыщенный, достаточно крепок и хорошо бодрит, советую.
Альбина –
Родители очень любят робусту, довольно крепкий сорт, заказывали с доставкой, в тот же день привезли! По вкусу не мое, родители хвалят.