Многие говорят, что этот сорт однозначно понравится любителям Колумбийской арабики. Я могу отнести себя к числу последних. Попробовав Китай Симао, я была приятна удивлена. Палитра аромата меня впечатлила. Ярко выраженные ноты ванили и карамели, легкий оттенок жаренного ореха не оставят равнодушными каждого из нас. А мягкий вкус с оттенками красных ягод, легкой кислотностью и ненавязчивой горчинкой в послевкусие позволяет насладится чашечкой ароматного напитка. Теперь любимую Колумбию, что была на каждый день, чередую с этим сортом.
